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Branchenguide

Fachforum

Smarte Lebensmittellogistik: Rezepte und Konzepte

(Bild: PandaStockArt/AdobeStock)

Wie sorgen Unternehmen in der Lebensmittellogistik dafür, die Sicherheit, Qualität und Rückverfolgbarkeit in der Supply Chain zu gewährleisten? Zu den Topthemen des digitalen LOGISTIK HEUTE-Forums „Smarte Lebensmittellogistik: Rezepte und Konzepte“ zählt zudem die Konsumentenforderung nach mehr Nachhaltigkeit entlang der Lieferkette, um zum Beispiel Lebensmittelverschwendung zu verhindern.

Die Veranstaltung bietet den Teilnehmern die Möglichkeit, über diese und weitere Fragestellungen mit den Referenten aus Lebensmittelindustrie, Handel und Dienstleistung virtuell zu diskutieren.

Datum

Dienstag, 16.04.2024 09:30 bis Dienstag, 16.04.2024 13:00

Teilnahmegebühr

Kostenfrei

Ort

Online

Anmeldeschluss

15. April 2024

Hier geht es zur Aufzeichnung

Die Veranstaltung richtet sich an Führungskräfte aus den Bereichen Supply Chain Management, Supply Chain Planning, Logistik, Materialwirtschaft und Strategische Unternehmensplanung. Der Fokus liegt dabei auf den Branchen Nahrungs- und Genussmittelindustrie, Lebensmittelgroß- und -einzelhandel, Großhandel mit landwirtschaftlichen Grundstoffen, Gastronomie, Versand-/Onlinehandel sowie Fulfilment-Dienstleister für Lebensmittel- und Kühltransporte beziehungsweise -lagerung.

Programm

9:30 - 10:40 Uhr

Begrüßung und 1. Forumsrunde

Begrüßung und Einführung
Matthias Pieringer, Chefredakteur LOGISTIK HEUTE, HUSS-VERLAG GmbH
Emissionsfreier Brandschutz: Erstes Tiefkühllager wird mit Wasserstoff-Brennstoffzelle von HY.AIR ausgerüstet
Lars Frahm, Geschäftsführer HY.AIR Energy
Branchenweite Zusammenarbeit im Beschwerdemanagement: Synergien heben über die gemeinsame Plattform appellando
Dr. Kristian Möller, Managing Director, appellando GmbH
Bio-Lebensmittel: Wie Rapunzel die Prozessqualität in der Logistik gesteigert hat
Stefan Schmaus, Leitung Logistik und IT, Rapunzel Naturkost GmbH

10:40 - 11:00 Uhr

Pause mit digitalen Angeboten

11:00 -11:30 Uhr

Interaktive Diskussionsrunde zu den Top-Herausforderungen für Unternehmen in der Lebensmittellogistik

Tim Diefenbach, Manager, PwC GmbH WPG, Mannheim
Noë van Bergen, CSO, Movu Robotics

11:30 - 13:00 Uhr

2. Forumsrunde und Zusammenfassung

SCM: Wie der Pastahersteller Barilla Visibility bei See- und Straßentransporten erreicht
Kevin Krükis, Managing Director NIC-Place, FourKites Global Carrier Solution
Warehousing: Automatisierungschancen für den Lebensmittelbereich
Noë van Bergen, CSO, Movu Robotics
Nachhaltigkeit: Wie ein smartes Mehrwegsystem für die Gastronomie logistisch funktioniert
Rinku Sharma, Gründer und Geschäftsführer, Go Kidogo GmbH
Zusammenfassung
Matthias Pieringer, Chefredakteur LOGISTIK HEUTE, HUSS-VERLAG GmbH

(Bildnachweis: PandaStockArt/AdobeStock)

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Event

Save the Date: LOGISTIK HEUTE-Foren 2024

LOGISTIK HEUTE möchte auch 2024 wieder die Wissensvermittlung sowie den Austausch unter Experten vorantreiben und organisiert dazu sechs Fachforen zu Themen des Wirtschaftszweigs Logistik. Zwei dieser Veranstaltungen richtet das Fachmagazin bei Partnern vor Ort aus, vier Seminare finden online statt.

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