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Branchenguide

Fachforum

Lebensmittellogistik: Trends erkennen und Herausforderungen meistern

Die Nachhaltigkeit – und damit auch das Vermeiden von Lebensmittelverschwendung – gehört zu den zentralen Themen des digitalen LOGISTIK HEUTE-Forums „Lebensmittellogistik: Trends erkennen und Herausforderungen meistern“. Außerdem geht es darum, wie erfolgreiche Unternehmen für die Sicherheit, Qualität und Rückverfolgbarkeit in den Supply Chains sorgen. Darüber hinaus widmet sich die digitale Veranstaltung der Frage, welche Lehren man für die Lebensmittellogistik aus den Herausforderungen durch die Coronapandemie ziehen kann.

Die Aufzeichnung zu diesem digitalen Fachforum finden Sie in der Mediathek auf https://logimat.digital/. Einfach kostenlos registrieren und die Mediathek über das Menü auf der linken Seite aufrufen.

Bild: AdobeStock/Alexander-Raths

Die Veranstaltung richtet sich an Führungskräfte aus den Bereichen Supply Chain Management, Supply Chain Planning, Logistik, Materialwirtschaft und Strategische Unternehmensplanung. Der Fokus liegt dabei auf den Branchen Nahrungs- und Genussmittelindustrie, Lebensmittelgroß- und -einzelhandel, Großhandel mit landwirtschaftlichen Grundstoffen, Gastronomie, Versand-/Onlinehandel sowie Fulfilment-Dienstleister für Lebensmittel- und Kühltransporte beziehungsweise -lagerung.

Datum

Mittwoch, 26.10.2022 09:30 bis Mittwoch, 26.10.2022 13:00

Teilnahmegebühr

Kostenfrei

Ort

Online

Anmeldeschluss

25. Oktober 2022

Programm

26. Oktober 2022

9:30 - 10:40 Uhr

Begrüßung und 1. Forumsrunde

Begrüßung und Einführung
Matthias Pieringer, Chefredakteur LOGISTIK HEUTE, HUSS-VERLAG GmbH
We create sustainable retail future
Frank Kronemann, Teamlead Purchasing & Inventory, Spar Business Services GmbH
Erfahrung trifft Neustart: Herausforderungen in der Lebensmittellogistik heute und morgen meistern
Thorsten Sega, Geschäftsführer (COO/CHRO), Metro Logistics Germany GmbH
Landlogistik – Ansatzpunkte und Projektbeispiele wie sich der ländliche Raum versorgen lässt
Prof. Dr. Ulrich Müller-Steinfahrt, Leiter des Instituts IAL - Institut für angewandte Logistik, Hochschule für angewandte Wissenschaften Würzburg-Schweinfurt

10:40 - 11:00 Uhr

Pause mit digitalen Angeboten

11:00 -11:30 Uhr

Diskussionsrunde zu Trends beim Einsatz von Intralogistik- und IT-Systemen für die Lebensmittellogistik

Dr. Giovanni Prestifilippo, Geschäftsführer, PSI Logistics GmbH
Anselm Schierle, Principal Consultant, io-consultants GmbH & Co. KG
Mark Vogt, Director Sales & Marketing, Körber Supply Chain Automation GmbH

11:30 - 13:00 Uhr

2. Forumsrunde und Zusammenfassung

Forschungsprojekt SiLKe: Wie sich volatile Lebensmittel-Lieferketten aktiv managen lassen
Dr. Giovanni Prestifilippo, Geschäftsführer, PSI Logistics GmbH
Kooperation SPRK.global & DACHSER: Wie man überschüssige Lebensmittel sinnvoll umverteilt und damit die Kreislaufwirtschaft gefördert wird (als Logistik-Best-Practice)
Alexander Piutti, Gründer und CEO, SPRK.global GmbH und Daniel Heidenreich, Manager Food Logistics, DACHSER SE Schönefeld
Zusammenfassung
Matthias Pieringer, Chefredakteur LOGISTIK HEUTE, HUSS-VERLAG GmbH