Lebensmittellogistik: Sicher und nachhaltig handeln

Die EU-Kommission hat unlängst ein europäisches Bürgerforum veranstaltet, in dem die Bürger Vorschläge abgeben konnten, wie sich Lebensmittelabfälle in der Europäischen Union stärker reduzieren lassen. Am Ende der Beratungswochenenden standen 23 Empfehlungen fest. Wie die EU-Kommission mitteilte, zielen die Empfehlungen darauf ab, die laufenden Bemühungen zur Verringerung der Lebensmittelverschwendung zu verstärken – durch mehr Zusammenarbeit in der Lebensmittelwertschöpfungskette, die Förderung einschlägiger Initiativen in der Lebensmittelindustrie und die Unterstützung von Änderungen im Verbraucherverhalten.

Die Konsumentenforderung nach Nachhaltigkeit entlang der Lieferkette zählt 2023 auch zu den Topthemen des digitalen LOGISTIK HEUTE-Forums „Sicher und nachhaltig: Lebensmittellogistik heute und morgen“, das am 29. März von 9:30 bis 13:00 Uhr stattfindet. „Darüber hinaus dreht sich die Onlineveranstaltung um Beispiele, wie Unternehmen in der Lebensmittellogistik die Qualität, Sicherheit und Rückverfolgbarkeit in der Supply Chain sicherstellen“, sagt Matthias Pieringer, Chefredakteur LOGISTIK HEUTE und Moderator der Veranstaltung. Die Teilnahme an dem digitalen LOGISTIK HEUTE-Forum ist kostenfrei.