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Lagerung: Macht hoch das Tor

Tiefkühlhalle von Niklas schließt mit Schnellauftor von Efaflex.
Das Efaflex Schnellauf-Tiefkühltor in der Lagerhalle der Uwe Niklas GmbH in Roding-Neubäu sorgt dafür, dass Pilze und Waldfrüchte frisch und appetitlich beim Kunden ankommen. (Foto: Efaflex)
Das Efaflex Schnellauf-Tiefkühltor in der Lagerhalle der Uwe Niklas GmbH in Roding-Neubäu sorgt dafür, dass Pilze und Waldfrüchte frisch und appetitlich beim Kunden ankommen. (Foto: Efaflex)
Sandra Lehmann

Erntefrische Pilze und leckere Waldfrüchte sind die Spezialität der Bayerische Pilze & Waldfrüchte Uwe Niklas GmbH aus Roding-Neubäu. Damit die regionalen Spezialitäten in hoher Qualität beim Kunden ankommen, ist eine gesicherte Kühlkette schon während der Lagerung wichtig.

Auf und zu in ständigem Wechsel

Um bei geschätzten 200 täglichen Öffnungen des Eingangstors zur Niklas-Tiefkühlhalle in Roding-Neubäu weniger Kälteverlust zu erzielen und Energie einzusparen, hat sich der Lebensmittelhändler mit der Erweiterung der Halle für den Einbau eines Schnellauf-Tiefkühltors der Efaflex Tor- und Sicherheitssysteme GmbH & Co. KG, Bruckberg, entschieden.

Konstant kaltgestellt

Das Tiefkühltor "EFA-SST-TK-100" könne in dauerhaftem Takt eingesetzt werden und sei insbesondere für Kühlhäuser und Lager entwickelt worden, in denen häufige Ein- und Auslagerungsprozesse stattfinden. Durch ein weiteres Tor, das "EFA-SRT", werde die Tiefkühlhalle zudem von den restlichen, höher temperierten Produktionsbereichen abgetrennt und gewähre eine gleichbleibende Temperatur von drei bis fünf Grad Celsius vor der Tiefkühlhalle.

Frisch und nachhaltig

Auf diese Weise könne das Kälteniveau trotz vieler Staplerbewegungen konstant gehalten und die Frische der Ware gewährleistet werden. Der geringere Kälteverlust, der durch das schnellere Öffnen und Schließen des Tores zustande kommt, wirke sich zudem positiv auf die Energiebilanz des Unternehmens aus, das laut eigener Aussage vermehrt auf Nachhaltigkeit setzt.

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