Einzelhandelslogistik: Edeka Alpen führt im Pilotprojekt autonomen Betrieb nach Ladenschluss ein

Mit Beginn der Frühlingssaison offeriert Edeka Alpen am Schönberger Strand ein neues Einkaufsangebot: Als erster Edeka-Pilotmarkt im Norden Deutschlands führt der Markt einen autonomen Betrieb nach Ladenschluss ein und bietet Kunden die Möglichkeit, auch nach offiziellem Ladenschluss einzukaufen, teilte Edeka Nord am 10. April in einer Presseaussendung mit. Das Absatzgebiet von Edeka Nord umfasst Schleswig-Holstein, Hamburg, Mecklenburg-Vorpommern sowie Teile Niedersachsens und Brandenburgs.

Mit der Eröffnung des ersten Edeka-Hybridmarktes in Norddeutschland reagierten Edeka Nord und die Kaufmannsfamilie Alpen auf den Wunsch nach verlängerten Öffnungszeiten und begegneten gleichzeitig dem vorherrschenden Fachkräftemangel. Seit April haben Bewohner und Strandbesucher im Käptn's Gang 3 die Möglichkeit, auch nach offiziellem Ladenschluss ihre Einkäufe zu tätigen und von verlängerten Öffnungszeiten sowie Sonntagsöffnungen zu profitieren.

Nach 14 Uhr ist der Edeka Alpen-Markt zur Zeit im autonomen Betrieb ohne die Anwesenheit von Marktpersonal zugänglich. Zusätzlich hat der Markt auch an Sonntagen in dieser Form geöffnet. Über eine Bankkarte erhalten Kunden in dieser Zeit Zugang zum Markt und können ihren Einkauf anschließend wie gewohnt erledigen. Das Alkoholsortiment steht den Kunden erst nach Einlesen des Personalausweises oder Führerscheins zur Verfügung. Die Bezahlung erfolgt vor Verlassen des Marktes über drei Self-Checkout-Kassen bargeldlos. Auf Basis bis dahin gesammelter Erfahrungen will die Kaufmannsfamilie Alpen in den kommenden Wochen entscheiden, in welchem Zeitraum der autonome Service zukünftig angeboten werden wird –  diese Flexibilität sowie Anpassbarkeit auf das Einkaufsverhalten der Kunden ist es laut Einzelhändler, was das Vertriebskonzept des Hybridmarktes ausmacht.

„Wir freuen uns sehr, unseren Kunden längere Öffnungszeiten und sogar Sonntagsöffnungen zu bieten, während wir gleichzeitig Arbeitnehmerfreundlichkeit durch kürzere Arbeitszeiten und einen früheren Feierabend für unsere Mitarbeiter gewährleisten“, sagte Sascha Firmenich, Kaufmann des Edeka Alpen-Marktes.

Damit schafften sie es, in Zeiten des Fachkräftemangels positive Anreize zu setzen und sich als Arbeitgeber vom Wettbewerb abzuheben.