Sandra Lehmann
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Bakker Barendrecht, exklusiver Lieferant von frischem Obst und Gemüse für die niederländische Supermarktkette Albert Heijn, nutzt für seinen Kunden seit Kurzem eine spezielle KI-gestützte Scannertechnologie des Food-Tech-Start-ups OneThird. Ziel der Zusammenarbeit sei es, die Nahrungsmittelverschwendung durch den Einsatz des Tools zu reduzieren.

Wie OneThird in einer Pressemeldung berichtet, ermöglicht die Anwendung es Bakker Barendrecht und Albert Heijn, die Qualität und genaue Haltbarkeit von Erdbeeren besser einschätzen zu können.

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Artikel KI-gestützt
Seite 35 | Rubrik PROZESSE-NEWS